Qual é a melhor gordura para fritar?
Posted onÉ o azeite! Há quem não goste do sabor do azeite mas há outras opções como o óleo de girassol ou o de amendoim. Em relação ao azeite não abusar, uma colher de sopa de azeite equivalem a 63 kcal.
É o azeite! Há quem não goste do sabor do azeite mas há outras opções como o óleo de girassol ou o de amendoim. Em relação ao azeite não abusar, uma colher de sopa de azeite equivalem a 63 kcal.
Muitas vezes há uma tendência de comparar as bebidas vegetais (de arroz, amêndoa, de coco, aveia) ao leite, passando a ideia de que são muito semelhantes. Porém, é importante destacar que a maioria das bebidas vegetais têm um teor de proteína bastante reduzido (ou mesmo nulo) o que contrasta com o leite. (Exemplo: Para 20g […]
É importante que não se confunda a data limite de consumo com a data de durabilidade mínima. A data limite de consumo, do tipo “Consumir até…”, está mais associada à segurança microbiológica e consta no rótulo de alimentos que rapidamente se deterioram, como queijo fresco, iogurte e carne de aves. A data de durabilidade mínima, […]
Existem assim tantas razões que justifiquem que as águas alcalinas sejam classificadas como um segredo de vitalidade e longevidade? À partida não. Esta “cautela”, justifica-se apenas pelos estudos existentes sobre o tema serem escassos e pela máxima sempre respeitada de que a “ausência de evidência não é a evidência da ausência”, princípio que claro está, […]
O que se tem verificado em alguns estudos animais, não foi propriamente um aumento do pH sanguíneo mas sim um aumento dos níveis séricos de bicarbonato, algo que é normal uma vez que uma das razões que torna estas águas mais alcalinas é justamente uma maior presença de bicarbonato na sua composição sendo este amplamente […]