Muitas vezes há uma tendência de comparar as bebidas vegetais (de arroz, amêndoa, de coco, aveia) ao leite, passando a ideia de que são muito semelhantes. Porém, é importante destacar que a maioria das bebidas vegetais têm um teor de proteína bastante reduzido (ou mesmo nulo) o que contrasta com o leite. (Exemplo: Para 20g de proteína: são necessários 588ml de leite vs. 6667ml de bebida de aveia!!!). Para
quem não gosta/quer beber leite de vaca tem várias opções disponíveis com menos açúcar e pouca quantidade de gordura (proteína só mesmo na bebida de soja e de pior qualidade que a do leite).
O que é fundamental para fazer escolhas inteligentes?
A leitura dos rótulos! Para o mesmo tipo de bebida e para a mesma marca, as variações são muito grandes.
Quais as melhores opções?
Aquelas em que não haja adição de açúcar e/ou gordura. Mas atenção: tenha sempre em mente que mesmo nestes casos, estas bebidas nunca são comparáveis ao leite, relativamente à composição nutricional.