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Água morna com limão

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O limão (citrino) possui um potencial alcalinizante bastante elevado (mesmo sendo dos alimentos mais ácidos à nossa disposição). Os alimentos alcalinizantes são todos aqueles que são capazes de equilibrar a acidez do sangue, tornando-o menos ácido e aproximando o pH ideal do sangue, que é em torno de 7,35 a 7,45. Como tal, convém não […]

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Há vantagens em considerarmos uma dieta alcalina?

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Curiosamente, as dietas alcalinas são daquelas que, para além de plausibilidade científica, possuem também alguma sustentação baseada na evidência, não estivéssemos nós no fundo a falar de uma abordagem que visa aumentar a ingestão de hortofrutícolas. Assim, uma dieta alcalina parece favorecer a preservação de massa magra/muscular quer em mulheres num alargado espectro etário quer […]

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Dieta do pH

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Em que consiste esta dieta baseada no pH? Também chamada de dieta alcalina, pretende promover o equilíbrio ácido-base do nosso organismo. A dieta do pH ou dieta alcalina baseia-se, no fundo, em promover o equilíbrio ácido-base do nosso organismo através dos alimentos que ingerimos. E a este nível não interessa tanto o pH do alimento […]