Anteriormente introduzi aqui o tema das alergias alimentares. Tal como prometido hoje vou falar-vos sobre as manifestações da alergia alimentar bem como o seu diagnóstico. Como se manifesta a alergia alimentar? As manifestações clínicas da alergia alimentar podem ser ligeiras, moderadas ou graves e os sintomas surgem rapidamente entre alguns minutos até 2h após a […]

O que é a alergia alimentar? É uma reação adversa que ocorre quando o nosso sistema imunitário reconhece erradamente um alimento como sendo agressor para o organismo. A parte do alimento que normalmente desencadeia uma reação alérgica, é geralmente uma proteína e chamamos de alergénio. Quais são os alimentos que podem provocar estas alergias? Uma […]