Algumas pessoas crentes deste mito não bebem água às refeições porque ao beber água há um aumento do volume do estômago o que leva a achar que há uma necessidade de ingerir uma maior quantidade de alimentos para atingir a saciedade. Pois bem, os estudos feitos a este nível desmistificam esta ideia e até a contrariam: verificou-se que as pessoas bebiam mais água durante as refeições, tinham uma ingestão calórica inferior comparativamente aquelas acabavam por não beber nada durante a refeição. Isto acontece, possivelmente, devido à sensação de saciedade criada pela água quando esta enche o estômago, o que resulta num menor consumo alimentar.
Portanto, pode e deve acompanhar a refeição com água e aproveito para deixar o alerta de que não devemos esperar pela sede para bebermos água. A sede é um mecanismo de defesa do nosso organismo que nos alerta que já estamos desidratados (é o 1º sinal de desidratação), sendo que as crianças não tem o mecanismo da sede tão apurado, pelo que é importante relembrar-lhes que têm que beber água, sendo que o mesmo acontece à medida que envelhecemos.